Dieta alcalina: detox e dimagrante. Ma non è antitumorale

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Il seguente articolo è esclusivamente a scopo divulgativo e non intende in alcun modo promuovere l'applicazione di questo metodo né a scopo salutistico, né tantomeno a scopo dimagrante. Ph dimagrante organico instagram dieta del pH è un sistema alimentare che permette, attraverso l'assunzione di cibi che dovrebbero risultare alcalini, di raggiungere e mantenere il cosiddetto equilibrio acido-base — necessario all' omeostasi dell'organismo.

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Tale condizione sarebbe indispensabile al mantenimento dello stato di salute, poiché alterazioni rilevabili del pH plasmatico si associano a disturbi anche gravi. Nel seguente articolo si discuteranno alcune considerazioni generali riguardo gli "eventuali" vantaggi funzionalinon senza soffermarsi in merito a quanto dimostrato e quanto invece smentito dalla ricerca scientifica a riguardo.

La lettera "H" sta per Hydrogen mentre il "p" evidenzia il potenziale. I composti acidi hanno un pH più basso, mentre quelli basici hanno un pH più alto.

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La scala del pH è logaritmica ed indica inversamente la concentrazione di ioni idrogeno nella soluzione; un pH più basso indica una concentrazione più elevata di ioni idrogeno. Questo perché, per calcolare il pH, la formula utilizzata si avvicina al negativo del logaritmo in base 10 della concentrazione molare [a] degli ioni idrogeno nella soluzione. Più precisamente, il pH è il negativo del logaritmo in base 10 dell'attività dello ione idrogeno.

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La scala del pH è riconducibile a una serie di soluzioni standard il cui pH è stabilito da un accordo internazionale. I valori standard di pH primario si determinano misurando la differenza di potenziale tra un elettrodo di idrogeno e un elettrodo standard come quello di cloruro d'argento.

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Le misurazioni del pH sono importanti in chimica, agronomia, medicina, trattamento delle acque e molte altre applicazioni. Il pH ematicoo meglio plasmatico, è fisiologicamente tra 7.

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Nelle persone sane, la variazione è molto ridotta. Regolazione del pH del sangue Il pH del sangue e la pressione osmotica sono regolati e mantenuti in maniera diretta dagli ioni del plasmadalle proteine e da altre molecole disciolte. I meccanismi responsabili della gestione di questi componenti sono finemente regolati.

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Partecipano l' apparato respiratoriourinario ed i soluti dei sistemi tampone del sangue — i primi ad intervenire in caso di "anomalie"; sempre presenti, costituiscono la prima linea di difesa. Viceversa in seguito all'alcalosi ematica si risponde con l'ipoventilazione.

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A livello renale esiste un altro importantissimo meccanismo compensatorio del pH ematico, anche se molto più lento a mettersi in moto.

In definitiva, l'omeostasi del pH ematico dipende dai sistemi tampone, dal polmone e dal rene.

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Acidità pH acido e possibili conseguenze negative Ribadiamo che quanto andremo a riferire non è nostra opinione, e ci limiteremo a citare quanto sostenuto da alcuni in merito ad un ipotetico legame tra variazioni del pH sanguigno, salute e composizione corporea. Secondo alcune "teorie", pur rimanendo alcalino, il pH dell'uomo moderno sarebbe più acido rispetto a quello del passato.

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In merito a quest'ultimo, sappiamo una buona efficienza circolatoria contrasta efficacemente le problematiche legate al ristagno di liquidi negli arti inferiori, tipico del sesso femminile e dei sedentaried aiuta il normale processo di dimagrimento. Per logica è vero anche il contrario, ma non è questo il problema. Sempre in base a "certe ipotesi", in presenza di un'acidità corporea eccessiva, le fibre di collagene del tessuto connettivo tenderebbero a danneggiarsi compromettendo l'efficienza circolatoria ed aumentando di conseguenza la predisposizione verso condizioni di ritenzione idrica e dei processi infiammatori alla base della cellulite.

Anche il sistema endocrino "potrebbe" risentire dell'ambiente acido, vedendo ridursi la sensibilità insulinica e il promuoversi della secrezione di cortisolo. Per concludere, alcuni sostengono che un pH acido non aiuterebbe i processi di dimagrimento, ma al contrario tenderebbe alla conservazione della massa grassaalla riduzione di quella magra, a rallentare il metabolismo aumentando l' appetito. Allenamento e dieta iperproteica come causa di pH acido Le teorie sulle correlazioni tra pH sanguigno e composizione corporea si basano sull'ipotesi che i suddetti processi "potrebbero" accentuarsi con l'allenamento e con una dieta sbilanciata.

Sia nell'uomo che nella donna, l'attività fisica intensa produce acido lattico ; trattandosi di un acido, nel rispetto di quanto menzionato, questo comporterebbe un ulteriore abbassamento del pH ematico. In secondo luogo, anche l'alimentazione iperproteica — solitamente associata alla pratica del fitness — "potrebbe" tendere all'abbassamento del pH attraverso l'aumentato apporto di aminoacidi e il conseguente residuo azotato. Inoltre, le diete eccessivamente ipocaloriche e in particolare quelle chetogeniche, aumentano livelli di acidi grassi liberi e di corpi chetonici nel sangue, i quali tendono ad abbassare ulteriormente il pH plasmatico.

Alimenti Cosa mangiare per mantenere un pH idoneo?

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Volendo credere a queste teorie, per ristabilire l'equilibrio acido-base sarebbe sufficiente rispettare alcuni criteri. In pratica, per ogni alimento acidificante gli ultimi dell'elenco se ne scelgono quattro di tipo alcalinizzante rapporto In certi casi l'applicazione rigida di questa regola — soprattutto quando si tratta di donne che praticano l'allenamento con i pesiche desiderano raggiungere un buon tono muscolare ed una bassa percentuale di grasso — potrebbe esitare in un apporto proteico inferiore rispetto al fabbisogno reale.

Esistono anche appositi integratori alcalinizzanti che si sono dimostrati utili nel ripristinare l'equilibrio acido-base. In molti noteranno che alcuni tipi di cibi di origine vegetale a prevalenza di carboidrati complessi panepasta e cereali in genere vengono inclusi tra gli alimenti acidi.

Il consiglio sarebbe pertanto di limitarli, ma non eliminarli, in quanto sono indispensabili per il livello energeticoper il mantenimento del volume e del tono muscolare.

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Sarebbero preferibili i prodotti di tipo integrale per la loro minore densità glucidica ; inoltre, risulterebbe consigliabile assumerli nella prima parte della giornata, quando il costo energetico è superiore.

Meglio evitate il "fai da te" in quanto talvolta si commettono inconsapevolmente piccoli errori potenzialmente disagevoli per la salute. Le informazioni facilmente reperibili possono risultare fuorvianti, poiché nessuna di esse tiene in considerazione l'effettivo stato di salute e le reali necessità nutrizionali. Terminiamo l'articolo con un piccolo commento, ormai facilmente anticipabile dai gentili lettori.

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Come scritto in premessa, quanto riportato ha puramente una funzione divulgativa. Detto questo, seguendo la ragione, è improbabile dare credito a questo sistema. Il metodo della dieta del pH, in qualsiasi variante, non trova alcun riscontro scientifico. Qualsiasi concetto basilare è distorto o manipolato. La ricerca scientifica non avvalora alcuna di tali ipotesi.

Dieta del pH e Fitness

Il pH è efficacemente regolato dai sistemi fisiologici e il range di tolleranza è perfettamente capace di sopportare l'aumento o la diminuzione dei principi acidificanti. L'unico modo "per metterlo in crisi" sarebbe un' ph dimagrante organico instagram endovenosa.

Viene coinvolto, nella maggior parte delle variazioni dovute dall' attività motoria e alla dieta, primariamente il ph dimagrante organico instagram tampone. Solo in alcuni rari casi, come nella dieta chetogenica — soprattutto senza rispettare le linee guida di sicurezza — diventa fondamentale l'intervento renale ed assume un ruolo primario anche la ventilazione polmonare.

Buccia d'arancia e cellulite hanno cause eziologiche diverse dalla produzione di acido latticoquindi non ci sono limiti di sorta nella scelta della disciplina motoria o dell'attività fitness. Per quanto riguarda la dieta vale lo stesso concetto.

Diete iperproteiche e chetogeniche non sono consigliabili in generale, non perché abbassino il pH del sangue, ma semplicemente perché difficilmente sostenibili, sbilanciate e potenzialmente affaticanti per gli organi dei soggetti più sensibili nel lungo termine.